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日本伝統の自然健康食品「自然薯(じねんじょ)」〜500g以上無地箱入 福島県二本松市産〜

日本伝統の自然健康食品「自然薯(じねんじょ)」〜500g以上 無地箱入 福島県二本松市産〜 

滋養強壮の自然食自然薯(じねんじょ)をお試しください。


自然薯は純粋日本原産種です。
一般に出回っているヤマイモは、ツクネイモ(丸イモ)、手のひらの形をしたヤマトイモやナガイモなどが主なものです。これらヤマイモ類は、中国など外国を原産地とするもので、日本原産の自然薯とは染色体数などではっきり区別されていて、例えば人間とサルほどの差があると言われています。
米よりも早く日本人の食べ物になったと言われる自然薯ですが、これまでは栽培が難しいために生産量は少なく、なかなか手に入らなかった貴重品です。

自然薯は消化酵素を豊富に含んでいます。
自然薯にはでんぷんを分解するアミラーゼという消化酵素が多く含まれているので、麦飯とろろなどよくかまずにけっこう食べても、胃もたれすることが少ないのはそのためです。
自然薯の特有のぬるぬるはストレスで弱まりがちな胃壁を守ることになるので消化能力の落ちている人におすすめ、と言われています。

自然薯の皮のむき方
.スの直火で自然薯の根を焼く(自然薯が焦げないように)
皮をむく(皮をむかずにすりおろすと、自然薯の香りが強く出ます)
少しずつむきながらすりおろした方が手で持っても滑らず作業がしやすいですよ!

☆おすすめの食べ方
’とろご飯
すりおろした自然薯をすり鉢でよくすり、玉子を割り込み、めんつゆを水で割った物を少しずつ混ぜながらのばします。麦ご飯にかけて食べてみて下さい。

磯辺揚げ
すりおろした自然薯を素揚げでもお餅みたいで良いですが、板のりに包んで油で揚げる磯辺揚げがお薦めです。温かいうちに塩で食べてみてください。のりで包んだ物を天ぷらにしてもおいしいです。

F虔
すりおろした自然薯をそのまま適当な大きさにちぎり、鍋物に入れ、ある程度火が通った頃が食べ頃です。

日本伝統の自然健康食品「自然薯(じねんじょ)」〜500g以上無地箱入 福島県二本松市産〜

価格:

3,500円 (税込)

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購入数:
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<内容>
自然薯(福島県二本松市産)500g以上  無地箱入り

<放射能測定>
セシウム134、セシウム137 …ともに検出されず。
測定機関:NPO法人がんばろう福島、農業者等の会

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