なす全体の水分量は約94%‼
みずみずしくハリツヤあり✨
なすはあまり栄養がないと思われていますが、実はカリウムが豊富に含まれて
います!カリウムには体の熱を逃がす働きがあるため、夏バテ解消にはもってこ
いの食材です!また、なすの皮には特有のポリフェノール「ナスニン」が含まれて
いて強い抗酸化力や眼精疲労の緩和にも効果的です!
カリウムは加熱をすることでその働きが弱くなる特性があるので夏の時期などに
体を冷やしたいときは
漬物やサラダなどの火を通さない料理や、加熱を控えめ
にするといいですよ♪
<内容>
なす…1袋4~6本入り(450g程度)
放射能測定済み
セシウム134、セシウム137ともに不検出
測定機関:NPO法人 がんばろう福島、農業者等の会
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