『福島の米はウマい!』 見事!特A獲得♪
みなさん、こんにちは☺
広報担当のカンノです!
今日は嬉しいお知らせがあるんです!!!
皆さん、『食味ランキング』ってご存じですか?
『食味ランキング』とは…
良質なお米作りの推進と、
お米の消費拡大に役立てるために、
昭和46年から実施されており、
秋頃に出回り始める新米が対象。
今年も全国154銘柄を対象に試験が行われ、
日本穀物検定協会で訓練、選抜された専門の評価員20名が、
炊飯した白米を試食。
『香り』 『味』 『粘り』 『硬さ』 『総合評価』 の5段階で評価しランキングを決める。
いわば、米の生産者が目指すブランド米になるための登竜門。
そして過去、
特Aの称号を手にした米の王者たちもプライドと情熱、すべてを注ぐ、
年に一度の大イベント。
それこそが、『食味ランキング』なのです✨
そして、そんな食味ランキング2020で、
福島県産の『コシヒカリ』と『ひとめぼれ』の6銘柄が、
特Aを獲得したんです~!!!
本当に素晴らしいことです✨
今年度は梅雨時期の長雨による日照不足が影響し、
主力品種の評価が下がったところもあったそうですが、
福島の豊かな地形と風土、
そして何より農家さんの頑張りがあって、
今年も沢山の銘柄が特Aを獲得できたんではないでしょうか☺
東北では13銘柄が特A獲得っていうんですから、
食の都、米の都、東北!!ですね✨
ぜひ、全国の皆さんにも、福島県産の絶品お米を食べてほしいです!!
里山ガーデンファームのWEBショップからも購入することができますので、
ぜひこの機会にお試しください♪
ちなみに、安島農園さんのお米は、一切農薬を使わず栽培しているんです!
2014年には新米食べ比べコンテストで1位を獲得!
安島農園のこだわりぬいたお米をぜひ!!!
↓商品の詳細は下記をご覧ください↓
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また会津の渡部農園さんは、
生態系に寄り添い農薬や化学肥料を用いず、
大地を汚さず、田んぼの周りの小さな命との共生をコンセプトに、
有機農法で丹精込めたお米を育てています。
米どころ会津で注目されているお米をぜひご賞味下さい!
※元画像が小さいため大きく表示できずすみません💦
↓商品の詳細は下記をご覧ください↓
2022-12-20 13:43