カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
 

食べる良薬!菊芋って?


『菊芋』


最近メディアでも注目されているので聞いたことがある方、


構いると思います。


しかし、食べたことがある方は少ないかも!


菊芋とは...


花が菊、根が芋に似ていることからその名がついたそうです。


ひまわりのようなキレイで鮮やかな黄色い花を咲かせるんですって🌻

そんな可愛らしいキクイモさん。


効能はというと...


イヌリン、食物繊維、タンパク質、ミネラル等など。


糖の吸収を抑える働きがあり血糖値が高い方に重宝されているほか、


ミネラル豊富で糖尿病予防にももってこい!なんです。


漬物、炒めもの、みそ汁、揚げ物なんでも美味しく食べることができる菊芋、


実はとっても低カロリー!


ジャガイモ等と比較してもデンプンが少ないため、


糖質制限中の方も気兼ねなく食べていただけますよ!


余談ですが…


私の母は長年の不摂生がたたり糖尿病を患っているのですが、


ひたすら菊芋食べております。お漬物にして。


ついでに馬ぶどう茶飲んで、おやつにそばあられを。


どんだけ健康になりたいんだと思うわけですが、


大事なことだと思うんです。


病は気からと言いますが、病になってからは気では治らないのです。


必要以上に薬に頼らず、食べ物から栄養を摂取し日々の生活習慣を見直す。


巣ごもりがちなこのご時世、


自分の体との向き合い方を考え直すきっかけにしたいものです。



話は逸れてしまいましたが、、



とは言えなかなか菊芋ってスーパーに売ってないんですよね。


なので毎度恒例ですが、仕入れます。


これまた石井農園さんの登場です。

『菊芋ポン菓子』


なんとも哀愁漂うネーミングセンス。


これが食べてびっくり。


パリポリ歯ごたえにゴボウのような香ばしさ!


クセになるんです。


そして製法は乾燥しただけ。ヘルシーノンオイルおやつ!!


パッケージが可愛いので、健康でいてほしい大切な方へのプチプレゼントにもいいですね!


さすが石井農園さん。


次回もよろしく哀愁でございます。



・菊芋ポン菓子


#福島県#加工品#菊芋#キクイモ#食べる良薬#健康#直販#ノンオイル#健康志向#体内環境正常化#里山ガーデンファーム

飲んで健康!万能薬草!『馬ぶどう』ってなんですのん!

こんにちは!

今回は、昔ながらの天然薬草『馬ぶどう』のお話です。

しかしながら皆さん!果物の甘いぶどうをイメージしてはなりませぬ…

実は別名、野ぶどうと呼ばれているツル草のことなんです。


この馬ぶどう、日本古来の万能薬草なんて言うじゃありませんか。

効能のほどはというと…

肝臓の働きを高め脂肪肝や肝硬変に効果を発揮することはすでに実証実験済みなんだとか!

また血液の循環がよくなるよう促し、糖尿病、神経痛、関節炎、リウマチ、不整脈、花粉症など、低下した臓器の働きを良くし体質改善のために使われることもあるほど!

なるほど…そうとなれば早速仕入れるしかありません!

福島市で石井農園を営む石井さんたちが作る、馬ぶどうを乾燥させたお茶を試飲してみました。

天然野草の豊かな香りと軽やかな風味で飲み口がさっぱりしています!

目をつぶればそこはもう森林✨

個人的には香ばしい香りとスッキリした飲み口がとても好みでした。

煮出して飲みましたが、ポットにお湯を注いで待つだけでもOKとのこと!

スタッフからは、冷たくすると尚飲みやすい!との声もありましたね。

兎にも角にも、恐るべし馬ぶどうの効能!

食で元気に!体の中から健康に!

自然治癒力を高めるべく、今日もせっせと馬ぶどう茶を煮出すスタッフ達なのでした。



馬ぶどう茶


★石井農園さんは浪江名物かぼちゃ饅頭を作っているほか、
スーパーフードのえごまを栽培、加工、販売している農園さんです!

とにかく数多くの商品を取り揃えているので里山ガーデンファームの軸と言っても過言ではありません!

こちらがこんな商品あったらなぁと考えている間に、サッと商品化してしまうのです。


まるで猫の手のような石井農園さん。


興味がある方はぜひ検索してみてくださいね!

石井さんは作ることに全集中しているので、自社HPがないのがもったいないなぁといつも思うのですが、それもまた石井さんらしい!

健康志向の新商品が続々登場!

『命あっての娯楽です。』



数年前、女優の吉高由里子さんが主演するドラマが災害で延期になった時に出していたコメント。


コロナ禍の今、よく思い出します。


ストレス発散で遊びに出かけた先でコロナ感染、体調不良にでもなったら...考え出したらキリがなく...

外出規制、営業時間規制、色々な規制で精神的にも肉体的にも疲弊していきますね。

コロナに負けない体力づくりを!

なんてTVでやってますが、ジム通いもできず、散歩もままならない。

そんな方多いんではないでしょうか。

そこで里山ガーデンファームは、
健康を意識した商品を取り扱う福島県の生産者さんの商品を今まで以上に本腰を入れて販売していくこととしました!

もちろん新鮮野菜、果物はいわずもがな体作りの基本となる栄養素が沢山摂れるので、今まで通り季節や旬ごとにUPしていきます!

食べて健康に、食べて笑顔に、食べて幸せに。

近い将来、マスクをせずに笑いあえる、そんな日を心待ちにしながら、今里山ガーデンファームができることをしていきますので宜しくお願いします(^^)


ちなみに皆さん、『馬ぶどう』 『菊芋』 『えごま』ってご存じですか?

恥ずかしながら、私商品が入ってくるまで『馬ぶどう』知りませんでした、はい。

てなことで、次回は食べる薬とも言われている上記3つを順に紹介していきたいと思います!

もう待ちきれない!という方は下記のURLより商品ページをご覧ください。


・馬ぶどう茶


・菊芋ポン菓子


・えごま

福島県産「野菜セット」をお取り寄せ!

このオンラインストアは、福島県内54の農家が協力して運営しています。


54の農業者は、有機野菜・米農家はもちろん、桃・ぶどう(シャインマスカットなど)・梨・りんご(蜜入りフジりんごなど)・梨・さくらんぼ・あんぽ柿などを生産しているくだもの農家も多く参加しています。

これらの農産物は、季節ごとに、このオンライストアを通じて通販・直販していますのでお取り寄せすることが可能ですが、お客様の中には、「野菜・果物の内容は福島県の農家にお任せするので、毎月など定期的に送ってくれないか。」というお声も多くいただいています。

これに応えたのが、福島県産農産物のセット野菜「ふくしま新ブランド」です。

お申込みいただきますと、毎月第4月曜日に、野菜・果物・米・加工品などのセット(概ね毎月10品目)が、お客様の自宅に宅配で直接お届けとなります。

野菜・果物・米などは、福島県の農家がその旬に厳選したものですので、新鮮でおいしくて、ボリュームも豊かというこになります。

このセット野菜「ふくしま新ブランド」をお取り寄せするということは、新型コロナウィルスの時代にあって、定期的に農産物が届くという事は、このうえない安心感を持つことができます。

また、遠くで暮らしている子供さんなどに毎月プレゼントすることもできます。

さらに、社員の福利厚生の一環としてご利用することも魅力的です。

このような面で、当オンライストアで「いちおし!」は、福島県産農産物セット野菜「ふくしま新ブランド」ということなります。

オンラインストア「福島 里山ガーデンファーム」からのお申込みをお待ち申し上げております。

NPO法人がんばろう福島、農業者等の会

農業生産法人㈱二本松農園 両代表 齊藤登

ページトップへ